Democratic Alliance

/in /by

{Content|Contents|Table of Contents|In This Article|On This Page}

  • History
  • Latest Campaigns
    • Economy

      • The ANC issued a detailed critique of the campaign, focusing especially on Suzman's role in the apartheid parliament. These interventions include a wage subsidy programme to reduce the cost of hiring first-time workers. During his speech in his hometown of Durban, Steenhuisen highlighted the major success of the DA, under his leadership, of joining the ruling national government for the first time, after the party played a major role in the formation of the Government of National Unity (GNU).

        {

      • During this time, the party was led by liberal-minded opponents of Apartheid, such as Jan Steytler, Helen Suzman, Zach de Beer, Colin Eglin, Frederik van Zyl Slabbert and Harry Schwarz.

        • |}{

      • In May 2026, the party set out a 100-day crime plan that included lifestyle audits of police officers, rebuilding Crime Intelligence and giving local governments a greater role in crime prevention.

        • |}{

      • Zille said the new DA would be, "more reflective of our rich racial, linguistic, and cultural heritage," and emphasized that she wanted it to be a "party for all the people" and not decline into a "shrinking, irrelevant minority."

        • |}

      • Having gone into opposition in the Western Cape in 2001 when the NNP formed a new coalition with the ANC, the demise of the NNP made the province a natural target for the party.
      • The ANC issued a detailed critique of the campaign, focusing especially on Suzman's role in the apartheid parliament.
      • It was built over many years by leaders who each strengthened this party in different ways, often in difficult times, and against the prevailing tide.

      Between 2019 and 2021 it was led by Rory Jubber with Nigel Bruce acting as chairperson. Previously the DA Abroad was led by Ludre Stevens between 2009 and 2015 and then by Francine Higham between 2015 and 2019 with Morné Van der Waltsleben as Global Operations Chair from 2013 to 2017. In the Gauteng Province, the first dually elected Democratic Alliance Youth Provincial Executive Committee took office in November 2017 after they were elected at the Gauteng Provincial Congress the same year. The current Interim Federal Leader, Nicholas Nyati, was elected at the Interim Democratic Alliance Youth Federal Congress in 2022.

      In May 2026, the party set out a 100-day crime plan that included lifestyle audits of police officers, rebuilding Crime Intelligence and giving local governments a greater role in crime prevention. Cuthbert filled the position nearly five years after the previous CEO Simon Dickinson resigned following a year in the role. The party's Gauteng provincial leader Solly Msimanga was elected Federal Chairperson, the party's second-highest position, having defeated incumbent Ivan Meyer. On 4 February 2026, DA Leader John Steenhuisen announced that he would be stepping down from his party leadership role, to focus exclusively on his portfolio as Minister of Agriculture. The ANC failed to gain a majority of seats in the National Assembly after the election, leading to the DA agreeing to form a coalition of national unity (Third Cabinet of Cyril Ramaphosa), entering ruling government for the first time.

      Social development

      The DA continues to support the introduction of new performance targets for teachers and schools, and also advocates a per-child wage subsidy, and a national network of community-based early childhood education centres. The DA supports guaranteed access to a core minimum of resources for each school, proper state school nutrition schemes for grade 1–12 learners, and measures to train 30,000 additional teachers per year. The DA's education programme, "Preparing for Success", focuses on providing adequate physical and human resources to underperforming schools.

      Democratic Alliance leaders have been alleged by controversial news media IOL to be embroiled in a R1.2 billion tender fraud. Cabanac stated that he was the target of a successful smear campaign and that the comments in question were willfully taken out of context. Following Cabanac's appointment he was described by the EFF and City Press newspaper as being "racist and a Nazi-sympathiser" for past comments leading to additional accusations of the DA as a whole of "being white supremacist". In 2019, some commentators speculated that the resignation of the former party's leader, Mmusi Maimane, was a sign of "racial tensions in the party". The Democratic Alliance is often accused by its critics in the media, and rival political parties, of being a "white party" although polling indicates that more than half (56.6%) of their support base is non-white. White voters constitute the largest single demographic group within the party's support base at 43.4%, followed by Coloured voters at 19.6%, Black voters at 18%, and Indian voters at 8.9%.

      {

      History

      |}

      Zille said the new DA would be, "more reflective of our rich racial, linguistic, and cultural heritage," and emphasized that she wanted it to be a "party for all the people" and not decline into a "shrinking, irrelevant minority." Having gone into opposition in the Western Cape in 2001 when the NNP formed a new coalition with the ANC, the demise of the NNP made the province a natural target for the party. The party also became kingmakers in the Western Cape province, where it formed a coalition government with the NNP. The modern day DA is in large part a product of the white parliamentary opposition to the ruling National Party. The party has also governed the Western Cape, one of the country's nine provinces, with a majority since the 2009 general bruno καταλογοσ election. The DA has a variety of ideologically liberal tendencies, including neoliberalism, social liberalism, classical liberalism, and conservative liberalism.

      {

      Latest Campaigns

      |}

      In June 2026, the party's head of policy and Member of Parliament Mathew Cuthbert was appointed the party's new Chief Executive Officer (CEO). At the DA's Federal Congress in April 2026, Hill-Lewis was elected DA leader, defeating the DA's caucus leader in Sedibeng District Municipality, Sibusiso Dyonase. The party retained control of the Western Cape but with a reduced majority and failed to win Gauteng once again. In the general elections of 2019, the DA's national support declined for the first time in its history. The campaign received a certain amount of media attention, much of it somewhat sceptical. In her newsletter, she wrote that, "winning power in the Western Cape will allow us to show what cooperative governance between local authorities and a province can achieve." In the 2011 local government elections, the party won control of most of the municipalities in the Western Cape.

      {

      Economy

      |}

      The party also announced plans to employ 30,000 additional detectives and forensics experts and 500 more prosecutors, in order to reduce court backlogs, and establish a Directorate for Victims of Crime, which would provide funding and support for crime victims. In the DA's crime plan, "Conquering Fear, Commanding Hope", the DA committed itself to increasing the number of police officers to 250,000. This formed the basis of the philosophy underlying the party's 2009 Election Manifesto, which seeks to build a society by linking outcomes to "opportunity, effort and ability". Former party leader Helen Zille has argued that this stands in direct contrast to the ruling ANC's approach to governance, which she maintains has led to a "closed, crony society for some".

      The Best Pinot Grigio Wines

      /in /by

      {Content|Contents|Table of Contents|In This Article|On This Page}

    • Best: Livio Felluga Pinot Grigio

      • Grauburgunder is synonym that may grace a bottle of Austrian or German takes on the grape, though the Germans will also use the synonym rülander, which is typically used for sweet wines. The Alsace varietals of pinot grigio are sweeter, with strong hints of honey, crisp apples, and candied lemon. Pinot grigio wines are typically smooth and silky in texture and can range from very pale yellow to a deep gold color. German varieties of pinot grigio wines, for example, are still somewhat medium-bodied, balancing acidity with a slight sweetness. Pinot grigio is a white wine grape varietal from the pinot grape family, which includes pinot blanc and pinot noir.

      Pinot grigio grapes typically have a grayish-blue color when ripe (grigio means “grey” in Italian). Thought to be a mutant clone of the pinot noir variety, it normally has a pinkish-gray hue, accounting for its name, but the colors can vary from blue-gray to pinkish-brown. However, while her brothers received endless thanks for their heroic deeds, Grigio was always left in their shadows due to her nature as a monster.

      Santa Margherita wine group, a wine producer located in the north of Italy, was the first company in the world in 1961 to vinify pink pinot grigio grapes as a white wine. Researchers at the University of California, Davis, determined that pinot gris has a remarkably similar DNA profile to pinot noir and that the color difference is derived from a genetic mutation that occurred centuries ago. It spread from Burgundy, along with pinot noir, arriving in Switzerland by 1300. In Italy, pinot grigio grapes are often harvested early to retain the refreshing acidity and minimize some of the overt fruitiness of the variety, creating a more neutral flavor profile.

      For example, a California pinot grigio is typically more fruit-forward than its Italian counterpart (thanks to the warmer growing climate), and an Oregon pinot gris typically has a bit more dry than its French counterpart. Now, there is some variance in taste and texture in both pinot gris and pinot grigio in bottles produced outside of Italy and France. Pinot grigio, on the other hand, typically isn't oaked, which helps contribute to its clean, crisp flavor. Pinot gris and pinot grigio are both made from the same grape varietal, which is itself a mutation of the lovely and iconic pinot noir grape. She says, "A wine that's flat or overly sweet can feel cloying and lacks the crispness pinot grigio is known for." Acidity is important to a wine because it is part of the drinking experience, adding to the refreshing characteristics of white wine in particular.

      Examples of 'grigio' in a sentence grigio

      First spotted by a couple taking photos, the footage of him was dismissed by Katsumi as CGI until Isami revealed his device had detected the monster's activity as well. Landing on Earth, Grigio Bone became a mythical monster featured in legends of Ayaka City, crashing to the Earth in a meteorite known as the Ayaka Star, along with two giants of light, 1300 years ago. The two Ultramen disappeared and left behind was their sister.

      {

      Best: Terre Passeri Pinot Grigio 2023

      |}

      Wine lovers don't love the 2017 Pinot Grigio, though, describing it as average, one-dimensional, and tasting only vaguely like pinot grigio. Skin contact wines may include sediment and have a cloudy texture, and they are sometimes described as "rustic" –- but that shouldn't sway you from trying these unique wines. It refers to the amount of time the grape remains in contact with the da bruno φαληρο juice, and impacts the final color, flavor, and aroma of the wine. Sommelier Jason Scarborough points out that a quality pinot grigio (or gris), "is powerful and can stand up to most any cuisine." Patrizia Vigolo concurs, calling the geographical origin "critical." Pinot grigio grapes grow best on hillsides in cool climates, making places like Italy, France, and Oregon ideal landscapes for this type of grape. These days, you can find a bottle of pinot grigio or pinot gris grown almost anywhere in the world, but if you're looking for a high-quality bottle, it's important to pay attention to the country of origin.

      {

      grigio: Examples and translations in context

      |}

        {

      • The three siblings traveled throughout space, and eventually, the brothers obtain the Wind and Earth crystals, while Grigio obtained the Weapon Crystal, which allowed her to evolve into Grigio King.

        • |}

      • She says it's perfect to pair with both "casual aperitifs or elegant meals," calling it a "shining example of balance and finesse. Its crisp acidity is complemented by green apple, citrus, and minerality, embodying the terroir of Friuli Venezia Giulia."

        • {

      • She says, "High-yield, mass-produced versions often taste bland and uninspiring due to a lack of care in production." Look for a bottle of wine that is produced by a winery that specializes in the type of grape you're after.

        • |}

      • “Grigio” is simply the Italian translation of “gris.” But that doesn’t mean a bottle of either will taste the same.

        • {

      • Today however it is known and increasingly planted in less classic wine regions, from Mendoza and Monterey to Marlborough.

        • |}

      • The nose is beautifully aromatic with notes of strawberries, white cherries, and guava, and the palate offers the perfect balance between body and crisp acidity.

      In the end, Rosso and Blu switched back to their original forms and struck down Grigio Bone with the brothers' Flame Sphere Shoot and Aqua Stream and the Kaiju exploded in the process and Makoto reclaimed the kaiju's Kaiju Crystal in the aftermath. After a discussion, Rosso and Blu decided to switch R/B Crystals and for the first time, switched forms as well. Grigio Bone then unleashed his Bone Breathter on the brothers. The Kaiju then accelerated at the duo, but Rosso stopped him with his Flame Bullet and Blu used his Water Jet for the first time as well. Katsumi and Isami then transformed into Ultraman Rosso and Blu respectively, fighting for the first time as an Ultra. The two brothers then went into a park where they decided to distract the Kaiju to save a young boy named Kiwamu and just as they were about to be burned to death, the two brothers were given the R/B Gyro and Crystals.

      {

      Best: Livio Felluga Pinot Grigio

      |}

      While the majority of grapes that produce white wines have a greenish, translucent skin, Pinot Gris displays more of a light purple color — to the degree that if one were wandering through a vineyard planted with the variety, they might suspect that it was a red grape. Pinot Gris, which is by far the most popular of the “Gris” grapes, typically falls under the “white wine” category. But “Gris” grapes like Pinot Gris, Trousseau Gris, and Grenache Gris defy this convention, producing wines in a spectrum of colors from white to soft pink to copper. Photo of pinot grigio grapes seen here, courtesy of Chalmers vineyard. Pinot gris is grown in several regions in the US, while New Zealand has significant plantings, which are increasing all the time. If the wine is left in contact with those skins or is pressed hard before fermentation, that colour is readily transferred, with wines ranging from slightly coppery tints to those that look more like light reds.

      “Villa Grigio”: The many faces of Negroni Athinorama gr

      /in /by

      Table of Contents

    • Meet the new stars of gastronomy in Greece (vol. 1, Athens)
      • great places to eat well in the northern suburbs
      • Did you know that there is a Negroni courtyard in Paleo Faliro?

        • Very friendly, youthful space, full of color, that starts with coffee, but specializes in beer. The restaurant focuses on the wine field with an updated wine list that reveals the secrets of the Greek vineyard and at the same time presents the best examples of the international wine map. On the ground floor of the Athenarum Portus Life & Style Hotel, just 50 meters from the port and 150 from the metro station, ViBo offers a stylish space for enjoyment at any time of the day. In the heart of Piraeus and within this environment, Beerus Gastropub is added as a space that captures the multidimensional face of the city. Whether you are a social media user or not, you can in no way claim that they do not influence our lifestyle, especially in everything that has to do with entertainment and food. The careful renovation was done with respect for the original building, which externally shone without changing, while the interior space was modernized and became bright and cheerful.

        Behind the camouflage of its all-day image, the new Kalamiotou spot hides an impressive space with the atmosphere of an upcycled Italian palazzo and a menu that looks towards modern European bistros. Behind the heavy wooden door is revealed a space inspired by French mansions, with arches, fireplaces, built-in sofas, white tablecloths and an impressive chandelier – all creating an elegantly theatrical atmosphere. The first Filipino restaurant in Athens is housed in a small space on Michalakopoulou Street with folklore touches in the atmosphere. When your weekend stroll leads you to the beach, the "little brother" of the neighboring famous trattoria "Da Bruno" is a stop for an Italian-style brunch (10 a.m.-4 p.m.) for delicious specialties with touches that make a difference. The first restaurant opening of “The Ilisian” has a metropolitan aura, a wonderful space with extensions and a beautiful view of the impressive pool and the delicious signature of the Golden Hat-awarded chef Stamatis Skriapas.

        Above Mikrolimano, with panoramic views of the sea, "Ψ…art" is a destination that combines the relaxed feeling of summer with a modern approach to fish dishes. Over ten years of presence, and it still functions as a well-kept secret of the northern suburbs. On the 7th floor of the NEW Hotel is the rooftop bar that was missing from the city, ideal for after-office meetings and evening dates with Athens as a backdrop. "Psaropoula" in Kallithea continues its journey in the space of the old "42", which was renovated from the ground up and acquired a modern Cycladic style. The service is handled with comfort, courtesy and style that suits the space.

        Taking its name from its address number, "Deka" is the all-day hangout on Ploutarchou Street in Kolonaki, in a space that combines… The historic bar-restaurant, whose story began in Bucharest and villagrigio46.gr continues on Lycabettus Hill, blends in its hall the decorative style… Quiet, relaxed retreat with a classic style on the first floor of the B.

        • An almost speakeasy gastropub in the off-Broadway part of Peristeri and in an industrial space.
        • The cocktail list adapts to a similar style, with its drinks – in the style of twisted classics but with mostly Latin touches – standing both alongside the dishes and solo.
        • Inside a beautiful courtyard with trees and an interior space of minimalistic aesthetics with a half-light, there is the "Villa Grigio 46" – an ideal destination for an evening outing.
        • If this sounds excessive to you, then how else would you describe a place with authentic postcard charm, which functions as a time machine and escape at the same time, at the same time that it offers you a holiday aura?
        • At the same time, you will experience flavors with a Mexican stamp and cocktails in a corresponding style.

        Golden Hats: The best restaurants in Athens for 2026

        It could easily be described as a destination restaurant in Ioannina, and even easier than those places that attract you at first glance thanks to the warm space with natural wood and modern design. The space has undergone a clear fine tuning with nice, modern lines and lots of color, plus pop details, and is designed to make dine in much more comfortable and relaxed. Back in 2013, on Freattydos Street in Piraeus, the first "Bar Bee Q" opened, bringing burgers from the sloppiness of eating "on the go" to the casual comfort of an American-style diner. Thus, they created a unique space where the true flavors and unforgettable street food moments of Skopelos meet. One brings the secrets of home-cooked food to the street, while the other is your "key" to adventures on the island.

        Marina Chrona's "Meigma" is a modern tavern/bistro that functions as a mix of things and a modern neighborhood shop. In a quiet spot in Ano Kypseli, Mellem combines specialty coffee and Greek wines of mild vinification, in a corner space with mosaics,… Wooden furniture, posters with images of his homeland on the walls and plastic banana trees in a space-capable representative of Ethiopian folklore.

        It is a multi-dimensional destination that combines elegance, comfort flavors and a unique view of the port, creating the ultimate space for every moment of the day, in the heart of Piraeus. A shabby but atmospheric tavern environment in the "let's go as usual" style and a correspondingly long history that counts many decades. An almost speakeasy gastropub in the off-Broadway part of Peristeri and in an industrial space. A lively and delicious hangout in Kypseli, with a beautiful interior and exterior space overlooking the square, with the church of Agios Georgios in the background. Mr. "Psariston" Vasilis Akrivos in this butcher's tavern-style shop catches meat…

        Cool atmosphere in a beautiful space with warm materials, matte black marble tables and lighting – giant lamps, which also extends outside into the… It opens early with a New York-style brunch and continues with… An allegro resto on Charitos Street, decorated in a boho chic style with hints of Greekness in the atmosphere. An impressive hangout that combines the modern with the familiar in an exciting way, reflecting the contemporary, metropolitan style of going out. A modern all-day proposition, with a lifestyle character, from the "Nice 'n' Easy" family. A minimal decorative approach, with selected exhibits adorning the space, and a menu with a Greek base and international touches that is signed by…

        Did you know that there is a Negroni courtyard in Paleo Faliro?

        "Giagia Koukou" is the ultimate destination for after-office meetings in the center, combining gastronomy, atmosphere and character. On the 10th floor in the center of Athens, it offers creative Greek cuisine, fine wines and panoramic views of the Acropolis, in an elegant, atmospheric setting. The bar food constantly raises the bar, while before all this, the beginning of the day in the beautifully landscaped space of the historic 1935 building includes a quality brown and delicious snack for breakfast and brunch.

        “Villa Grigio”: The many faces of Negroni Athinorama gr

        /in /by

        Table of Contents

      • Meet the new stars of gastronomy in Greece (vol. 1, Athens)
        • great places to eat well in the northern suburbs
        • Did you know that there is a Negroni courtyard in Paleo Faliro?

          • Very friendly, youthful space, full of color, that starts with coffee, but specializes in beer. The restaurant focuses on the wine field with an updated wine list that reveals the secrets of the Greek vineyard and at the same time presents the best examples of the international wine map. On the ground floor of the Athenarum Portus Life & Style Hotel, just 50 meters from the port and 150 from the metro station, ViBo offers a stylish space for enjoyment at any time of the day. In the heart of Piraeus and within this environment, Beerus Gastropub is added as a space that captures the multidimensional face of the city. Whether you are a social media user or not, you can in no way claim that they do not influence our lifestyle, especially in everything that has to do with entertainment and food. The careful renovation was done with respect for the original building, which externally shone without changing, while the interior space was modernized and became bright and cheerful.

          Behind the camouflage of its all-day image, the new Kalamiotou spot hides an impressive space with the atmosphere of an upcycled Italian palazzo and a menu that looks towards modern European bistros. Behind the heavy wooden door is revealed a space inspired by French mansions, with arches, fireplaces, built-in sofas, white tablecloths and an impressive chandelier – all creating an elegantly theatrical atmosphere. The first Filipino restaurant in Athens is housed in a small space on Michalakopoulou Street with folklore touches in the atmosphere. When your weekend stroll leads you to the beach, the "little brother" of the neighboring famous trattoria "Da Bruno" is a stop for an Italian-style brunch (10 a.m.-4 p.m.) for delicious specialties with touches that make a difference. The first restaurant opening of “The Ilisian” has a metropolitan aura, a wonderful space with extensions and a beautiful view of the impressive pool and the delicious signature of the Golden Hat-awarded chef Stamatis Skriapas.

          Above Mikrolimano, with panoramic views of the sea, "Ψ…art" is a destination that combines the relaxed feeling of summer with a modern approach to fish dishes. Over ten years of presence, and it still functions as a well-kept secret of the northern suburbs. On the 7th floor of the NEW Hotel is the rooftop bar that was missing from the city, ideal for after-office meetings and evening dates with Athens as a backdrop. "Psaropoula" in Kallithea continues its journey in the space of the old "42", which was renovated from the ground up and acquired a modern Cycladic style. The service is handled with comfort, courtesy and style that suits the space.

          Taking its name from its address number, "Deka" is the all-day hangout on Ploutarchou Street in Kolonaki, in a space that combines… The historic bar-restaurant, whose story began in Bucharest and villagrigio46.gr continues on Lycabettus Hill, blends in its hall the decorative style… Quiet, relaxed retreat with a classic style on the first floor of the B.

          • An almost speakeasy gastropub in the off-Broadway part of Peristeri and in an industrial space.
          • The cocktail list adapts to a similar style, with its drinks – in the style of twisted classics but with mostly Latin touches – standing both alongside the dishes and solo.
          • Inside a beautiful courtyard with trees and an interior space of minimalistic aesthetics with a half-light, there is the "Villa Grigio 46" – an ideal destination for an evening outing.
          • If this sounds excessive to you, then how else would you describe a place with authentic postcard charm, which functions as a time machine and escape at the same time, at the same time that it offers you a holiday aura?
          • At the same time, you will experience flavors with a Mexican stamp and cocktails in a corresponding style.

          Golden Hats: The best restaurants in Athens for 2026

          It could easily be described as a destination restaurant in Ioannina, and even easier than those places that attract you at first glance thanks to the warm space with natural wood and modern design. The space has undergone a clear fine tuning with nice, modern lines and lots of color, plus pop details, and is designed to make dine in much more comfortable and relaxed. Back in 2013, on Freattydos Street in Piraeus, the first "Bar Bee Q" opened, bringing burgers from the sloppiness of eating "on the go" to the casual comfort of an American-style diner. Thus, they created a unique space where the true flavors and unforgettable street food moments of Skopelos meet. One brings the secrets of home-cooked food to the street, while the other is your "key" to adventures on the island.

          Marina Chrona's "Meigma" is a modern tavern/bistro that functions as a mix of things and a modern neighborhood shop. In a quiet spot in Ano Kypseli, Mellem combines specialty coffee and Greek wines of mild vinification, in a corner space with mosaics,… Wooden furniture, posters with images of his homeland on the walls and plastic banana trees in a space-capable representative of Ethiopian folklore.

          It is a multi-dimensional destination that combines elegance, comfort flavors and a unique view of the port, creating the ultimate space for every moment of the day, in the heart of Piraeus. A shabby but atmospheric tavern environment in the "let's go as usual" style and a correspondingly long history that counts many decades. An almost speakeasy gastropub in the off-Broadway part of Peristeri and in an industrial space. A lively and delicious hangout in Kypseli, with a beautiful interior and exterior space overlooking the square, with the church of Agios Georgios in the background. Mr. "Psariston" Vasilis Akrivos in this butcher's tavern-style shop catches meat…

          Cool atmosphere in a beautiful space with warm materials, matte black marble tables and lighting – giant lamps, which also extends outside into the… It opens early with a New York-style brunch and continues with… An allegro resto on Charitos Street, decorated in a boho chic style with hints of Greekness in the atmosphere. An impressive hangout that combines the modern with the familiar in an exciting way, reflecting the contemporary, metropolitan style of going out. A modern all-day proposition, with a lifestyle character, from the "Nice 'n' Easy" family. A minimal decorative approach, with selected exhibits adorning the space, and a menu with a Greek base and international touches that is signed by…

          Did you know that there is a Negroni courtyard in Paleo Faliro?

          "Giagia Koukou" is the ultimate destination for after-office meetings in the center, combining gastronomy, atmosphere and character. On the 10th floor in the center of Athens, it offers creative Greek cuisine, fine wines and panoramic views of the Acropolis, in an elegant, atmospheric setting. The bar food constantly raises the bar, while before all this, the beginning of the day in the beautifully landscaped space of the historic 1935 building includes a quality brown and delicious snack for breakfast and brunch.

          Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2025: Η μεγάλη γιορτή της ..

          /in /by

          Table of Contents

        • Η ιστορία μιας ταβέρνας: Ο Πειναλέων στα Εξάρχεια
          • Μαρίνα Αλίμου: Μετά το τέλος της θερινής περιόδου ξεκινά η μεγάλη ανάπλαση
          • Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι
            • Wine bars της Αθήνας για κάθε γούστο

              • Η παρέα δίπλα μας ξεκινά με στρείδια και χαβιάρι και δεν μπορώ να σκεφτώ πολλά μέρη καλύτερα από ένα high end ψαράδικο στο Κολωνάκι, για να ξεκινήσεις με στρείδια και χαβιάρι το δείπνο σου, εμείς όμως σκεφτόμαστε να το πάμε πιο παραδοσιακά, με ταραμά και λαγάνα. "Αρχικά είχαμε στο μυαλό μας ένα πιο απλό concept ψαροφαγίας", προσθέτει "σιγά – σιγά όμως, μέσω και των δοκιμών που κάναμε, η ιδέα εξελίχθηκε και καταλήξαμε στο τελικό μενού". Δεν είναι όμως πολλά εκείνα που συγκινούν, τουλάχιστον για όσα φέρνουν στο πιάτο και το ποτήρι. Ένα trend που δύσκολα θα έφευγε από το ραντάρ, κάτι που όμως συνέβη – τουλάχιστον για αρκετά από τα bar restaurants που υπηρετούν τη γευστική φιλοσοφία της χώρας της κεντρικής Αμερικής. 'Όχι πολύ καιρό πριν -σίγουρα όμως προγενέστερα του ρεύματος της γαστρο/νεο-ταβέρνας, του κύματος της spritzerίας και της ευρείας εξάπλωσης του wine bar- τα μεξικάνικα εστιατόρια έμοιαζαν σαν μία απόλυτη τάση στα εστιατορικά δρώμενα της πόλης. Το φαγητό όμως είναι ένας μόνο από τους λόγους που έχει κάποιος να έρθει εδώ.

              Αυτή όμως έχει ιστορία στον τομέα, καθώς είναι αδερφάκι της «Σχάρας» της Βουλιαγμένης. Σε σημείο κέντρο-απόκεντρο του Νέου Ψυχικού, προτείνει έναν κατάλογο με τονισμένο θαλασσινό πρόσημο, κάνοντας όμως χώρο και για όσους αγαπούν το κρέας, συχνά με έθνικ προσανατολισμό. Την ίδια στιγμή δημιουργούνται καινούργια μαγαζιά που ανανεώνουν το σκηνικό της περιοχής, ευτυχώς όμως με έναν τρόπο που, στους αντίποδες του Ψυρρή και του Γκαζιού, δεν χαλάει τη χαλαρωτική ατμόσφαιρα της γειτονιάς. Μικρούλι, κόκκινο, χαριτωμένο, κλασικό ως προς τις γεύσεις του, που έχουν κινέζικη ραχοκοκαλιά, λοξοδρομούν όμως και προς το Βιετνάμ και την Ιαπωνία,… Η μπάρα-πραγματική παγόδα που ακολουθεί το μαγαζί από την πρώτη εποχή του, παραμένει ασφαλώς -και ευτυχώς- στη θέση της, βαμμένη όμως πλέον σε ζωηρό πετρόλ χρώμα που προσφέρει ζεστασιά στο χώρο. Δείπνο γύρω από την ατμοσφαιρικά φωτισμένη πισίνα και πανοραμική θέα στην Καλντέρα προσφέρει το εστιατόριο του ξενοδοχείου "Canaves Oia Suites".

              Θα βρείτε κυρίως κρέας, χωρίς όμως να λείπει το ψάρι. Γενικώς όμως, βρίσκεις οκτώ επιλογές που είναι πραγματικά όλες μια και μια. Oταν μου πρωτοείπε το όνομα του καινούργιου του εστιατορίου ο Γιάννης Λουκάκος, νόμιζα ότι το βάφτισε σκόρδο –πολύ λογικό όνομα για ιταλικό ρεστοράν–, το «Alio» όμως γράφεται διαφορετικά («aglio» είναι το σκόρδο) και σημαίνει μια άλλη κατεύθυνση, μια διαφορετική προσέγγιση, σε ένα άλλο μέρος. Δείπνο γύρω από την ατμοσφαιρικά φωτισμένη πισίνα και πανοραμική θέα στην Καλντέρα στη ρομαντική αυλή του "Canaves Oia Suites", που σχεδόν κρέμεται στα ηφαιστειογενή βράχια της Οίας. Μπορεί το ψάρι να είναι η ειδικότητά του, ο Όμιλος Καστελόριζο όμως πλέον έχει στο ενεργητικό του κι ένα χώρο καθημερινής κρεατοφαγίας.

              Pop gourmet ή όταν το street food εμπνέει τους σεφ

              Η μουσική όμως δεν θα οδηγείται σε οριεντάλ ξεχαρβάλωμα, ούτε θα κινείται σε hip-hop και r&b ρυθμούς, σκεφτείτε τη μάλλον σαν mood lounge music, όπως το soundtrack του φιλμ «2046» λ.χ. Ο κυριότερος όμως λόγος για τους πολλούς φανατικούς θαμώνες του είναι η κουζίνα. Πάνω απ' όλα, όμως, τα πιάτα είναι φτιαγμένα με μπόλικο μεράκι, επιλέγοντας καθημερινά ό,τι πιο φρέσκο παίζει στην αγορά. Μετρά μόλις λίγους μήνες παρουσίας στο κοσμοπολίτικο Χαλάνδρι, όμως γρήγορα, στόμα με στόμα, ο Νικόλας άρχισε να γίνεται γνωστός για τους μερακλίδικους μεζέδες του. Για να ολοκληρώσεις όμως τη μοναδική αυτή εμπειρία, επιβάλλεται να περάσεις και μια βόλτα από το μπαρ του. Εκτός από ενδιαφέροντα κρασιά, όμως, θα βρεις και μια εξίσου ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ που προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή.

              Όταν ο ήλιος πέφτει, η ιταλική συνήθεια του aperitivo ξυπνά για τα καλά, στην οδό Αγίου Αλεξάνδρου 46.

              Tο Roof Top με ασυναγώνιστη πανοραμική θέα, είναι ένας αυτόφωτος προορισμός και ιδανικό σημείο για όποιον επιθυμεί να αποδράσει σε μια open-air όαση, περικυκλωμένη από το πράσινο και την αίσθηση ότι αγγίζεις τον καταγάλανο αθηναϊκό ουρανό. Δεν έκανα τίποτα από αυτά, γνώρισα όμως τον μπάρμπαν, τον Θάνο, που μας έφτιαξε ένα σωρό κοκτέιλ. Εντάξει αυτά κυρίως μπορείς να τα συνδυάσεις με τα άλλα πιάτα τους, όμως το σίγουρο είναι πως ό,τι ψάχνεις εδώ θα το βρεις. Μπορεί τα μπιφτέκια του να είναι από τα καλύτερα στην Αθήνα, επειδή όμως είναι άδικο για τα υπόλοιπα του μενού, κάπου εδώ πρέπει να αποκατασταθεί η τάξη και να ειπωθούν πραγματάκια και για την μπριζόλα του. Είναι κάπως πιο mainstream από τα γούστα μου, όμως ο χώρος του έχει φτιαχτεί έτσι ώστε να σε κερδίζει. Εντάξει, μερικά τα ξέρεις ήδη, όμως είναι πολλά ακόμη που πρέπει να μάθεις.

              H Ακρόπολη σε απόσταση αναπνοής, με την πανοραμική θέα της πόλης που εκτείνεται μέχρι τον Λυκαβηττό. Ψαγμένοι μεζέδες, λιμπιστικά burger και λαχταριστές vegan επιλογές σε περιμένουν σε τέσσερα εστιατόρια που θα σε κάνουν να ξεχάσεις την αυγουστιάτικη μελαγχολία χάρη στις προσιτές τιμές τους. Στον 7ο όροφο του Ξενοδοχείου King George, το βραβευμένο με αστέρι Michelin, εστιατόριο Tudor Hall έχει διαχρονική κομψότητα και χαρίζει πανοραμική θέα στη γιορτινή Αθήνα.

              Η ιστορία μιας ταβέρνας: Ο Πειναλέων στα Εξάρχεια

              • Δεν έκανα τίποτα από αυτά, γνώρισα όμως τον μπάρμπαν, τον Θάνο, που μας έφτιαξε ένα σωρό κοκτέιλ.
              • Στον 7ο όροφο του NEW Hotel βρίσκεται το rooftop bar που έλειπε από την πόλη, ιδανικό για after-office συναντήσεις και βραδινά ραντεβού με φόντο την Αθήνα.
              • Ένα μαγαζί που θεωρείται ορόσημο και είναι παγκοσμίως γνωστό ως η καφετέρια και εστιατόριο που προσφέρει πανοραμική θέα στον ιερό βράχο της Ακρόπολης και στο Ωδείο του Ηρώδου του …
              • Οι "κλασικοί" πιθανώς να καταλήξετε σε μεταμεσονύχτιους δημιουργικούς διαλόγους με τη "Margarita", την "Paloma" ή ένα "Zombie", μπορείτε όμως να αφεθείτε στα χέρια των ειδικών για εορταστικές προτάσεις έξω από τα δεδομένα.

              Τα καλοφτιαγμένα reginette με μπρόκολο και πανσέτα είναι από τις προτάσεις που αντιπροσωπεύουν πλήρως τη φιλοσοφία της κουζίνας εδώ και δεν προκαλεί καμία απολύτως εντύπωση γιατί έχουν εξελιχθεί σε best seller – το αυτό ισχύει και για τα φινετσάτα σπαγγέτι vongole e bottarga, που όμως θα μπορούσαν να έχουν μία ζωντάνια παραπάνω. Πέρα από τους amici της διακριτικής πολυτέλειας και της προσεκτικά διαμοιρασμένης κομψότητας όμως, το εστιατόριο ανοίγει σοβαρό διάλογο με τους αληθινούς μύστες των εκλεπτυσμένων γευστικών ανησυχιών και των αυθεντικών γαστρονομικών εμπνεύσεων made in Italy. Θα ρουφήξετε όμως –σαν άλλος Καπαμαρού– και λιμπιστικά noodles, θα απολαύσετε τη συνδυαστική γκάμα των combos και σίγουρα θα τιμήσετε τα εκλεκτά poke bowls. Δεν είναι όμως το μόνο που αξίζει να δοκιμάσει κανείς, αφού, μεταξύ άλλων, εδώ έχει τη δυνατότητα να γευτεί διαφορετικές αλλά πάντα νόστιμες προτάσεις σε tacos, quesadillas, burritos και fajitas, καθώς και πιάτα με χοιρινό, αργεντίνικο Black Angus, αλλά και burgers επίσης με Black Angus. Προικισμένο με έναν υπέροχο κήπο, που αγκαλιάζει την αίσθηση χασιέντας την οποία αποπνέει ο χώρος, το μεξικάνικο εστιατόριο των βορείων προαστίων γνωρίζει τη διαδρομή για αξέχαστες εμπειρίες και απολαυστικές στιγμές.

              Μαρίνα Αλίμου: Μετά το τέλος της θερινής περιόδου ξεκινά η μεγάλη ανάπλαση

              Δυνατά όμως παίζουν ωμά και καπνιστά με τους ντόπιους γαύρους μαρινάτους και λακέρδες να κονταροχτυπιούνται με τα διεθνούς καριέρας σεβίτσε και ταρτάρ σε τσιπουροποσίες ολκής. Μπερδεύεται όμως με εκείνη της φρεσκοψημένης φοκάτσιας, του προζυμένιου ψωμιού και των ταράλι, που είναι άλλωστε και από τα πρώτα πράγματα που καταφθάνουν στο τραπέζι. Για παράδειγμα, πέρα από την πίτσα και την pasta, έχει δοθεί πολύ μεγάλη προσοχή στις επιλογές του κρέατος (κάτι που εύκολα αντιλαμβάνεται κανείς δοκιμάζοντας τα μάγουλα μπρεζέ σε fregula ή, ακόμη περισσότερο, με την bistecca alla fiorentina – με κρέας από τη φυλή Chianina). Απ’ τα δύο παγωτά, το υποδειγματικό fior di latte με ξύσμα lime είναι ιδανικό για ανάλαφρο τελείωμα μετά το ψάρι σας, ενώ το παγωτό φιστίκι, με κρέμα φιστίκι, καραμελωμένα φιστίκια και γλυκό βύσσινο το προτείνουν για δύο άτομα, είναι όμως τόσο νόστιμο που δεν είναι απίθανο να τσακωθείτε αν το βάλετε στη μέση.

              Το "Te villagrigio46.gr Kila", μάλιστα, δεν διστάζει να επεκτείνει τους γευστικούς του ορίζοντες και λίγο πιο μακριά από τη γαστρονομική κουλτούρα του Μεξικού, προτείνοντας πληθωρικές επιλογές σαν το Angus Cheeseburger με διπλό cheddar και BBQ sauce ή το Angus Bacon Burger με καραμελωμένο κρεμμύδι που λιώνει στο στόμα. Σερβίρει ιταλικό φαγητό σε στιλ τρατορίας, δίνοντας έμφαση στην πίτσα και τα ζυμαρικά, προτείνοντας γεύσεις κλασικές στην πλειονότητά τους –υπάρχουν όμως και κάποια πιο σύγχρονα στοιχεία. Θα είναι όμως αρκετά πιο fun ο χώρος του και θα δοθεί μεγάλη έμφαση στο κομμάτι του ποτού, με ηχηρή υπογραφή στο μπαρ.

              Το Flow σε υποδέχεται σ’ ένα χαλαρωτικό σκηνικό με ρομαντική αύρα, στην κορυφή ενός λόφου με πανοραμική θέα στον ζακυνθινό κάμπο. Ανεμώνες στον «Κόλλια» Οι ανεμώνες της θάλασσας μοιάζουν με φαντεζί λουλούδια, στην πραγματικότητα όμως δεν είναι φυτά, αλλά ανθόζωα. Είναι κυριολεκτικά μελωμένο, γλυκοφάγωτο και μερακλίδικο, χωρίς να χάνει όμως το τσαγανό του. Στον αντίποδα του στημένου, η ατμόσφαιρα είναι πολύ χαλαρή και κόσμος ετερόκλητος όλων των ηλικιών, από ζευγάρια σε τετ α τετ και οικογένειες μέχρι παρέες επωνύμων, εναλλάσσεται στα τραπέζια που γεμίζουν και αδειάζουν συχνά κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Ένας χώρος όμως που αποπνέει κομψότητα, άνεση και γεύσεις με άποψη βοηθά σίγουρα ώστε να κατευθυνθείς προς τη σωστή πλευρά της αναζήτησής σου.

              Πέρα όμως από τη δεξιοτεχνία του στις ιταλικές σπεσιαλιτέ, το "Willy’s" φημίζεται και για το ζουμερό μπιφτέκι του, με το burger να είναι ένα από τα all-time φαβορί του μενού του. Η μεγάλη ποικιλία από πίτσες και πιάτα ζυμαρικών βρίσκεται στα τοπ των επιλογών μας, όμως ξεχωρίζουν το μοσχαρίσιο T-bone"Φιορεντίνα" με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με παρμεζάνα και το κριθαρότο "Nostro Orzo" με μασκαρπόνε. Δώστε προσοχή στα πιάτα ημέρας που εμπνέονται από τα προϊόντα της εποχής, όπως το αχνιστό σουφλέ με σύκα και κατσικίσιο τυρί ή το γεμιστό με κρέας ραβιόλι del Plin, όμως έχετε το νου σας στο μενού του μαυροπίνακα, που διαρκώς μας εκπλήσσει με τις προτάσεις του. Όσο για τον αστακό, απ’ τον οποίο παίρνει το όνομά του στο μαγαζί, ο σεφ μας αποκάλυψε μεν ότι έχει στο μυαλό του πολλά και διαφορετικά σενάρια, "από φρέσκο στον ξυλόφουρνο και στη σχάρα, μέχρι σούπα, ταρτάρ και βεβαίως τη δική μου signature εκδοχή της αστακομακαρονάδας", τον κράτησε όμως κρυφό χαρτί για την επόμενη επίσκεψή μας.

              Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2025: Η μεγάλη γιορτή της ..

              /in /by

              Table of Contents

            • Η ιστορία μιας ταβέρνας: Ο Πειναλέων στα Εξάρχεια
              • Μαρίνα Αλίμου: Μετά το τέλος της θερινής περιόδου ξεκινά η μεγάλη ανάπλαση
              • Αβέρτα: Νέα ταβέρνα δένει στο Κουφονήσι
                • Wine bars της Αθήνας για κάθε γούστο

                  • Η παρέα δίπλα μας ξεκινά με στρείδια και χαβιάρι και δεν μπορώ να σκεφτώ πολλά μέρη καλύτερα από ένα high end ψαράδικο στο Κολωνάκι, για να ξεκινήσεις με στρείδια και χαβιάρι το δείπνο σου, εμείς όμως σκεφτόμαστε να το πάμε πιο παραδοσιακά, με ταραμά και λαγάνα. "Αρχικά είχαμε στο μυαλό μας ένα πιο απλό concept ψαροφαγίας", προσθέτει "σιγά – σιγά όμως, μέσω και των δοκιμών που κάναμε, η ιδέα εξελίχθηκε και καταλήξαμε στο τελικό μενού". Δεν είναι όμως πολλά εκείνα που συγκινούν, τουλάχιστον για όσα φέρνουν στο πιάτο και το ποτήρι. Ένα trend που δύσκολα θα έφευγε από το ραντάρ, κάτι που όμως συνέβη – τουλάχιστον για αρκετά από τα bar restaurants που υπηρετούν τη γευστική φιλοσοφία της χώρας της κεντρικής Αμερικής. 'Όχι πολύ καιρό πριν -σίγουρα όμως προγενέστερα του ρεύματος της γαστρο/νεο-ταβέρνας, του κύματος της spritzerίας και της ευρείας εξάπλωσης του wine bar- τα μεξικάνικα εστιατόρια έμοιαζαν σαν μία απόλυτη τάση στα εστιατορικά δρώμενα της πόλης. Το φαγητό όμως είναι ένας μόνο από τους λόγους που έχει κάποιος να έρθει εδώ.

                  Αυτή όμως έχει ιστορία στον τομέα, καθώς είναι αδερφάκι της «Σχάρας» της Βουλιαγμένης. Σε σημείο κέντρο-απόκεντρο του Νέου Ψυχικού, προτείνει έναν κατάλογο με τονισμένο θαλασσινό πρόσημο, κάνοντας όμως χώρο και για όσους αγαπούν το κρέας, συχνά με έθνικ προσανατολισμό. Την ίδια στιγμή δημιουργούνται καινούργια μαγαζιά που ανανεώνουν το σκηνικό της περιοχής, ευτυχώς όμως με έναν τρόπο που, στους αντίποδες του Ψυρρή και του Γκαζιού, δεν χαλάει τη χαλαρωτική ατμόσφαιρα της γειτονιάς. Μικρούλι, κόκκινο, χαριτωμένο, κλασικό ως προς τις γεύσεις του, που έχουν κινέζικη ραχοκοκαλιά, λοξοδρομούν όμως και προς το Βιετνάμ και την Ιαπωνία,… Η μπάρα-πραγματική παγόδα που ακολουθεί το μαγαζί από την πρώτη εποχή του, παραμένει ασφαλώς -και ευτυχώς- στη θέση της, βαμμένη όμως πλέον σε ζωηρό πετρόλ χρώμα που προσφέρει ζεστασιά στο χώρο. Δείπνο γύρω από την ατμοσφαιρικά φωτισμένη πισίνα και πανοραμική θέα στην Καλντέρα προσφέρει το εστιατόριο του ξενοδοχείου "Canaves Oia Suites".

                  Θα βρείτε κυρίως κρέας, χωρίς όμως να λείπει το ψάρι. Γενικώς όμως, βρίσκεις οκτώ επιλογές που είναι πραγματικά όλες μια και μια. Oταν μου πρωτοείπε το όνομα του καινούργιου του εστιατορίου ο Γιάννης Λουκάκος, νόμιζα ότι το βάφτισε σκόρδο –πολύ λογικό όνομα για ιταλικό ρεστοράν–, το «Alio» όμως γράφεται διαφορετικά («aglio» είναι το σκόρδο) και σημαίνει μια άλλη κατεύθυνση, μια διαφορετική προσέγγιση, σε ένα άλλο μέρος. Δείπνο γύρω από την ατμοσφαιρικά φωτισμένη πισίνα και πανοραμική θέα στην Καλντέρα στη ρομαντική αυλή του "Canaves Oia Suites", που σχεδόν κρέμεται στα ηφαιστειογενή βράχια της Οίας. Μπορεί το ψάρι να είναι η ειδικότητά του, ο Όμιλος Καστελόριζο όμως πλέον έχει στο ενεργητικό του κι ένα χώρο καθημερινής κρεατοφαγίας.

                  Pop gourmet ή όταν το street food εμπνέει τους σεφ

                  Η μουσική όμως δεν θα οδηγείται σε οριεντάλ ξεχαρβάλωμα, ούτε θα κινείται σε hip-hop και r&b ρυθμούς, σκεφτείτε τη μάλλον σαν mood lounge music, όπως το soundtrack του φιλμ «2046» λ.χ. Ο κυριότερος όμως λόγος για τους πολλούς φανατικούς θαμώνες του είναι η κουζίνα. Πάνω απ' όλα, όμως, τα πιάτα είναι φτιαγμένα με μπόλικο μεράκι, επιλέγοντας καθημερινά ό,τι πιο φρέσκο παίζει στην αγορά. Μετρά μόλις λίγους μήνες παρουσίας στο κοσμοπολίτικο Χαλάνδρι, όμως γρήγορα, στόμα με στόμα, ο Νικόλας άρχισε να γίνεται γνωστός για τους μερακλίδικους μεζέδες του. Για να ολοκληρώσεις όμως τη μοναδική αυτή εμπειρία, επιβάλλεται να περάσεις και μια βόλτα από το μπαρ του. Εκτός από ενδιαφέροντα κρασιά, όμως, θα βρεις και μια εξίσου ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ που προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή.

                  Όταν ο ήλιος πέφτει, η ιταλική συνήθεια του aperitivo ξυπνά για τα καλά, στην οδό Αγίου Αλεξάνδρου 46.

                  Tο Roof Top με ασυναγώνιστη πανοραμική θέα, είναι ένας αυτόφωτος προορισμός και ιδανικό σημείο για όποιον επιθυμεί να αποδράσει σε μια open-air όαση, περικυκλωμένη από το πράσινο και την αίσθηση ότι αγγίζεις τον καταγάλανο αθηναϊκό ουρανό. Δεν έκανα τίποτα από αυτά, γνώρισα όμως τον μπάρμπαν, τον Θάνο, που μας έφτιαξε ένα σωρό κοκτέιλ. Εντάξει αυτά κυρίως μπορείς να τα συνδυάσεις με τα άλλα πιάτα τους, όμως το σίγουρο είναι πως ό,τι ψάχνεις εδώ θα το βρεις. Μπορεί τα μπιφτέκια του να είναι από τα καλύτερα στην Αθήνα, επειδή όμως είναι άδικο για τα υπόλοιπα του μενού, κάπου εδώ πρέπει να αποκατασταθεί η τάξη και να ειπωθούν πραγματάκια και για την μπριζόλα του. Είναι κάπως πιο mainstream από τα γούστα μου, όμως ο χώρος του έχει φτιαχτεί έτσι ώστε να σε κερδίζει. Εντάξει, μερικά τα ξέρεις ήδη, όμως είναι πολλά ακόμη που πρέπει να μάθεις.

                  H Ακρόπολη σε απόσταση αναπνοής, με την πανοραμική θέα της πόλης που εκτείνεται μέχρι τον Λυκαβηττό. Ψαγμένοι μεζέδες, λιμπιστικά burger και λαχταριστές vegan επιλογές σε περιμένουν σε τέσσερα εστιατόρια που θα σε κάνουν να ξεχάσεις την αυγουστιάτικη μελαγχολία χάρη στις προσιτές τιμές τους. Στον 7ο όροφο του Ξενοδοχείου King George, το βραβευμένο με αστέρι Michelin, εστιατόριο Tudor Hall έχει διαχρονική κομψότητα και χαρίζει πανοραμική θέα στη γιορτινή Αθήνα.

                  Η ιστορία μιας ταβέρνας: Ο Πειναλέων στα Εξάρχεια

                  • Δεν έκανα τίποτα από αυτά, γνώρισα όμως τον μπάρμπαν, τον Θάνο, που μας έφτιαξε ένα σωρό κοκτέιλ.
                  • Στον 7ο όροφο του NEW Hotel βρίσκεται το rooftop bar που έλειπε από την πόλη, ιδανικό για after-office συναντήσεις και βραδινά ραντεβού με φόντο την Αθήνα.
                  • Ένα μαγαζί που θεωρείται ορόσημο και είναι παγκοσμίως γνωστό ως η καφετέρια και εστιατόριο που προσφέρει πανοραμική θέα στον ιερό βράχο της Ακρόπολης και στο Ωδείο του Ηρώδου του …
                  • Οι "κλασικοί" πιθανώς να καταλήξετε σε μεταμεσονύχτιους δημιουργικούς διαλόγους με τη "Margarita", την "Paloma" ή ένα "Zombie", μπορείτε όμως να αφεθείτε στα χέρια των ειδικών για εορταστικές προτάσεις έξω από τα δεδομένα.

                  Τα καλοφτιαγμένα reginette με μπρόκολο και πανσέτα είναι από τις προτάσεις που αντιπροσωπεύουν πλήρως τη φιλοσοφία της κουζίνας εδώ και δεν προκαλεί καμία απολύτως εντύπωση γιατί έχουν εξελιχθεί σε best seller – το αυτό ισχύει και για τα φινετσάτα σπαγγέτι vongole e bottarga, που όμως θα μπορούσαν να έχουν μία ζωντάνια παραπάνω. Πέρα από τους amici της διακριτικής πολυτέλειας και της προσεκτικά διαμοιρασμένης κομψότητας όμως, το εστιατόριο ανοίγει σοβαρό διάλογο με τους αληθινούς μύστες των εκλεπτυσμένων γευστικών ανησυχιών και των αυθεντικών γαστρονομικών εμπνεύσεων made in Italy. Θα ρουφήξετε όμως –σαν άλλος Καπαμαρού– και λιμπιστικά noodles, θα απολαύσετε τη συνδυαστική γκάμα των combos και σίγουρα θα τιμήσετε τα εκλεκτά poke bowls. Δεν είναι όμως το μόνο που αξίζει να δοκιμάσει κανείς, αφού, μεταξύ άλλων, εδώ έχει τη δυνατότητα να γευτεί διαφορετικές αλλά πάντα νόστιμες προτάσεις σε tacos, quesadillas, burritos και fajitas, καθώς και πιάτα με χοιρινό, αργεντίνικο Black Angus, αλλά και burgers επίσης με Black Angus. Προικισμένο με έναν υπέροχο κήπο, που αγκαλιάζει την αίσθηση χασιέντας την οποία αποπνέει ο χώρος, το μεξικάνικο εστιατόριο των βορείων προαστίων γνωρίζει τη διαδρομή για αξέχαστες εμπειρίες και απολαυστικές στιγμές.

                  Μαρίνα Αλίμου: Μετά το τέλος της θερινής περιόδου ξεκινά η μεγάλη ανάπλαση

                  Δυνατά όμως παίζουν ωμά και καπνιστά με τους ντόπιους γαύρους μαρινάτους και λακέρδες να κονταροχτυπιούνται με τα διεθνούς καριέρας σεβίτσε και ταρτάρ σε τσιπουροποσίες ολκής. Μπερδεύεται όμως με εκείνη της φρεσκοψημένης φοκάτσιας, του προζυμένιου ψωμιού και των ταράλι, που είναι άλλωστε και από τα πρώτα πράγματα που καταφθάνουν στο τραπέζι. Για παράδειγμα, πέρα από την πίτσα και την pasta, έχει δοθεί πολύ μεγάλη προσοχή στις επιλογές του κρέατος (κάτι που εύκολα αντιλαμβάνεται κανείς δοκιμάζοντας τα μάγουλα μπρεζέ σε fregula ή, ακόμη περισσότερο, με την bistecca alla fiorentina – με κρέας από τη φυλή Chianina). Απ’ τα δύο παγωτά, το υποδειγματικό fior di latte με ξύσμα lime είναι ιδανικό για ανάλαφρο τελείωμα μετά το ψάρι σας, ενώ το παγωτό φιστίκι, με κρέμα φιστίκι, καραμελωμένα φιστίκια και γλυκό βύσσινο το προτείνουν για δύο άτομα, είναι όμως τόσο νόστιμο που δεν είναι απίθανο να τσακωθείτε αν το βάλετε στη μέση.

                  Το "Te villagrigio46.gr Kila", μάλιστα, δεν διστάζει να επεκτείνει τους γευστικούς του ορίζοντες και λίγο πιο μακριά από τη γαστρονομική κουλτούρα του Μεξικού, προτείνοντας πληθωρικές επιλογές σαν το Angus Cheeseburger με διπλό cheddar και BBQ sauce ή το Angus Bacon Burger με καραμελωμένο κρεμμύδι που λιώνει στο στόμα. Σερβίρει ιταλικό φαγητό σε στιλ τρατορίας, δίνοντας έμφαση στην πίτσα και τα ζυμαρικά, προτείνοντας γεύσεις κλασικές στην πλειονότητά τους –υπάρχουν όμως και κάποια πιο σύγχρονα στοιχεία. Θα είναι όμως αρκετά πιο fun ο χώρος του και θα δοθεί μεγάλη έμφαση στο κομμάτι του ποτού, με ηχηρή υπογραφή στο μπαρ.

                  Το Flow σε υποδέχεται σ’ ένα χαλαρωτικό σκηνικό με ρομαντική αύρα, στην κορυφή ενός λόφου με πανοραμική θέα στον ζακυνθινό κάμπο. Ανεμώνες στον «Κόλλια» Οι ανεμώνες της θάλασσας μοιάζουν με φαντεζί λουλούδια, στην πραγματικότητα όμως δεν είναι φυτά, αλλά ανθόζωα. Είναι κυριολεκτικά μελωμένο, γλυκοφάγωτο και μερακλίδικο, χωρίς να χάνει όμως το τσαγανό του. Στον αντίποδα του στημένου, η ατμόσφαιρα είναι πολύ χαλαρή και κόσμος ετερόκλητος όλων των ηλικιών, από ζευγάρια σε τετ α τετ και οικογένειες μέχρι παρέες επωνύμων, εναλλάσσεται στα τραπέζια που γεμίζουν και αδειάζουν συχνά κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Ένας χώρος όμως που αποπνέει κομψότητα, άνεση και γεύσεις με άποψη βοηθά σίγουρα ώστε να κατευθυνθείς προς τη σωστή πλευρά της αναζήτησής σου.

                  Πέρα όμως από τη δεξιοτεχνία του στις ιταλικές σπεσιαλιτέ, το "Willy’s" φημίζεται και για το ζουμερό μπιφτέκι του, με το burger να είναι ένα από τα all-time φαβορί του μενού του. Η μεγάλη ποικιλία από πίτσες και πιάτα ζυμαρικών βρίσκεται στα τοπ των επιλογών μας, όμως ξεχωρίζουν το μοσχαρίσιο T-bone"Φιορεντίνα" με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με παρμεζάνα και το κριθαρότο "Nostro Orzo" με μασκαρπόνε. Δώστε προσοχή στα πιάτα ημέρας που εμπνέονται από τα προϊόντα της εποχής, όπως το αχνιστό σουφλέ με σύκα και κατσικίσιο τυρί ή το γεμιστό με κρέας ραβιόλι del Plin, όμως έχετε το νου σας στο μενού του μαυροπίνακα, που διαρκώς μας εκπλήσσει με τις προτάσεις του. Όσο για τον αστακό, απ’ τον οποίο παίρνει το όνομά του στο μαγαζί, ο σεφ μας αποκάλυψε μεν ότι έχει στο μυαλό του πολλά και διαφορετικά σενάρια, "από φρέσκο στον ξυλόφουρνο και στη σχάρα, μέχρι σούπα, ταρτάρ και βεβαίως τη δική μου signature εκδοχή της αστακομακαρονάδας", τον κράτησε όμως κρυφό χαρτί για την επόμενη επίσκεψή μας.